Little Known Facts About машинка для раскатки теста.
Little Known Facts About машинка для раскатки теста.
Blog Article
Оборудование комплектуется валами и шестернями из ударопрочного пластика, нержавеющей стали. Для домашней кухни можно выбрать модель на основе пластиковых комплектующих. Это позволит машинка для раскатки теста снизить цену, уменьшить вес. Для заведения общепита или цеха по производству полуфабрикатов лучше приобрести технику с узлами из нержавейки.
Комплектуется экономичным и надёжным электродвигателем, который запитывается от трёхфазной электросети. Защитная решётка никилерованная, надёжно защищена от коррозии.
Скорость входящих и выходящих транспортёров регулируется;
Принцип работы, зависящий от источника питания, тоже может быть основанием для классификации. Выделяют аппараты:
Лучшие производители создают полностью автоматизированные устройства, которые пользуются широким спросом на рынке.
Корейская машина для любого вида теста активно используется как в домашних хозяйствах, так и в небольших заведениях общепита. Небольшая конструкция настольного типа не занимает много места.
Тестораскаточная машина из Италии разработана для кондитерских цехов, предприятий по производству полуфабрикатов малого и среднего формата. У машинки хороший результат при работе с песочным, крутым, бездрожжевым и дрожжевым слоёным тестом.
Итальянское устройство хорошо справляется с раскаткой любых разновидностей теста, поэтому аппарат широко применяется в пекарнях, кафе и ресторанах. Машина довольно дорогая и массивная, однако это оправдывается высоким качеством и отличной производительностью.
есть (скребковая, для каждого валка) Наличие лотков или столов
фронтальным рычагом (направлен вниз) Фиксация рычага
нержавеющая сталь и сталь покрытая эмалью Напряжение сети, В
Материал валиков – используют нержавейку, ударопрочный пластик;
Агрегаты этого типа применяются в ресторанах, кафе, кондитерских, пекарнях, пиццериях, других предприятиях общепита и пищевой промышленности для производства многих изделий из теста, в том числе: пельменей; чебуреков; пасты и макаронных изделий; цена официального дилера;
В результате внутри вода начнет застаиваться, и образуется плесень. Кроме того, многие современные модели оснащены электрическим приводом.
Report this page